ずっと炭火でBBQを楽しんできましたが、こいつと出会ってから、グリル鉄板一択になりました。
超・分厚い鋳鉄製のグリル鉄板。本当においしく焼けます。
焼き物あれこれ、なんでもお任せ！
はっきり言ってこの鉄板、炭火で焼くよりダントツに美味しいんです。
熱源は焚き火でも、カセットコンロ（カセットフー）でもOK。
肉も、魚も、野菜も本当においしく焼きあがります！
ハンバーガーもお手のもの！バンズも目玉焼きも同時進行♪
豪快！
Lodge製のダッチオーブンや、スキレットより、更に厚みがあり、焼きむらなく、均一に火が入れられます。
グリルチキンも、皮はパリパリ！中はジューシー♪
ロースステーキ
薪ストーブの上で焼きリンゴ（リンゴの酸で錆びやすいので、アルミを敷いて）
マッシュルーム（生ハム詰めと、アンチョビ詰め）
串焼き
串焼き、焼き鳥に関しては、炭火→炙りやに移行したのですが、結局このグリル鉄板に落ち着きました。笑
焼き鳥も、炭火で焼くよりおいしく焼けちゃいます。
メンテナンスも簡単
メンテナンスも超、らくちんです。
焼き付いても焦げても、焼き切ってしまってからお湯+たわしでこするだけ。洗剤は使いません。
洗ったら、再び火にかけて、煙が出るぐらい熱して、サラダ油を敷いてからキッチンペーパーでふき取ればメンテナンス完了。
しっかり油がしみ込んでいるので、錆びる心配もありません。
新聞紙などで、くるんで帆布のトートバッグに入れて、車に放り込んであります。
もちろん、家のガスコンロの調理でも大活躍しますよ。（洗う時、食洗器はNGです）
ということで、
現在キャンプでも、日常生活でも「マイ・焼き物」には絶対に外せない、及源製の 南部鉄器 グリルパン プレート鉄板でした。
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及源 南部鉄器 グリルパン プレート 鉄板 IH対応
