キャンプギヤ

及源 南部鉄器 グリルパン プレート 鉄板|肉を焼くなら絶対これ!

ずっと炭火でBBQを楽しんできましたが、こいつと出会ってから、グリル鉄板一択になりました。

及源 南部鉄器 グリルパン プレート 鉄板
及源 南部鉄器 グリルパン プレート 鉄板

超・分厚い鋳鉄製のグリル鉄板。本当においしく焼けます。

焼き物あれこれ、なんでもお任せ!

はっきり言ってこの鉄板、炭火で焼くよりダントツに美味しいんです。

及源 南部鉄器 グリルパン プレート 鉄板

熱源は焚き火でも、カセットコンロ(カセットフー)でもOK。

肉も、魚も、野菜も本当においしく焼きあがります!

ハンバーガーもお手のもの!バンズも目玉焼きも同時進行♪

豪快!

Lodge製のダッチオーブンや、スキレットより、更に厚みがあり、焼きむらなく、均一に火が入れられます。

グリルチキンも、皮はパリパリ!中はジューシー♪

ロースステーキ

薪ストーブの上で焼きリンゴ(リンゴの酸で錆びやすいので、アルミを敷いて)

マッシュルーム(生ハム詰めと、アンチョビ詰め)

串焼き

串焼き、焼き鳥に関しては、炭火→炙りやに移行したのですが、結局このグリル鉄板に落ち着きました。笑

焼き鳥も、炭火で焼くよりおいしく焼けちゃいます。

メンテナンスも簡単

メンテナンスも超、らくちんです。

焼き付いても焦げても、焼き切ってしまってからお湯+たわしでこするだけ。洗剤は使いません。

洗ったら、再び火にかけて、煙が出るぐらい熱して、サラダ油を敷いてからキッチンペーパーでふき取ればメンテナンス完了。

しっかり油がしみ込んでいるので、錆びる心配もありません。

新聞紙などで、くるんで帆布のトートバッグに入れて、車に放り込んであります。

もちろん、家のガスコンロの調理でも大活躍しますよ。(洗う時、食洗器はNGです)

 

ということで、

現在キャンプでも、日常生活でも「マイ・焼き物」には絶対に外せない、及源製の 南部鉄器 グリルパン プレート鉄板でした。

及源 南部鉄器 グリルパン プレート 鉄板 IH対応

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